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3 août 2011 3 03 /08 /août /2011 22:26

Après Cartagena, nous partons aux aurores sous une pluie diluvienne pour Mompox, l'une des premières villes fondées par les Colons Espagnols au XVIème siècle.  

 

Colombie 2156
Mompox se situe au Sud Cartagena, à l'intérieur des terres donc, mais sur une petite île! La ville fut un grand port fluvial jusqu'au XIXème siècle, puis sombra petit à petit dans l'oubli et serait -a priori- restée inchangée depuis lors. 

 

  Le trajet (4x4 et ferry) aurait dû être fait en 5 h, mais à cause de la pluie, l'état de la route, la voiture capricieuse (eau dans le réservoir), nous n'avancions pas vite, et nous avons mis 8h!!!! Je tiens à préciser que je ne conduisais pas... un chauffeur Colombien expérimenté s'en est chargé, mais on n'est pas arrivé plus vite pour autant!! Bref, pour visiter Mompox, il vaut être motivé!!! Cela permet peut-être de préserver la "zénitude" des lieux et de ses habitants!

 

Colombie 2277 Les bâtissent sont une fois encore fois très colorées avec de grandes fenêtres et portes en bois. Les anciennes maisons coloniales sont grandes et possèdent un patio autour duquel se répartissent les différentes pièces. 

 

Colombie 2258 Dans les rues, des vendeurs ambulants, des mules, des vélos, tes moto-taxis (tuk-tuk) et des motos (vraiment très peu de voitures, à part quelques taxis). C'est vrai que l'on se sent loin de la ville; c'est agréable!  Colombie 2274

 

Colombie 2253 Particularité étonnante de Mompox, les rocking chairs!!!! C'est simple, c'est un "must-have", il y en a partout, dans toutes les maisons, les hôtels et les restos!!!! Les habitants ont pris l'habitude de taper la discute avec voisins ou amis devant leur porte sur le trottoir confortablement installés dans leur rocking-chair! ça donne une ambiance calme et chaleureuse que le temps ne semble pas pouvoir ébranler.

 

Pour mieux apprécier les alentours "à la sauce locale", nous avons loué des vélos et avons fait une balade (sous un cagnard hallucinant) sur des chemins boueux et inondés. Malgré la description, c'était quand même sympa!
Puis petit tour en bateau sur le fleuve pour y découvrir la faune et la flore, les pêcheurs et profiter d'une baignade bien méritée!


Colombie 2202

 

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Bon vent

Virginie

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29 juillet 2011 5 29 /07 /juillet /2011 19:08

Après une semaine forte en émotions à Córdoba et l'ultime utilisation de la collecte, me re voilà à Quito, sans ma Virginie ! C'est dans un état de grande grande grande fatigue j'atterris dans cette jolie ville.... Mais cela ne m'empêchera pas de profiter de mes dernières heures de congé sabbatique !

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Ma dernière soirée de congé sabbatique, je la partage avec Dario, que nous vous avions présenté dans un précédent article. C'est avec sa famille que nous avions découvert le cuy. Formidable, le Président n'ayant pas poursuivi la prohibition de l'alcool, nous pouvons donc apprécier une bonne bière bien légale !!

Dario, gracias por todo ! Fue un gran placer de verte otra ves. Y sabes que: dormí muy muy bien Jejeje :-) Nos vemos todos juntos en Paris en Noviembre. :-))) 

Après une bonne nuit de sommeil, (toujours fatiguée et ça se voit) je me réveille avec le sourire de Laetitia, une employée de la hostel, que j'apprécie tant ! Elle voulait qu'on passe la soirée dans sa famille, mais je pars dans quelques heures... Une autre fois peut-être.

J'ai quelques heures pour papoter un peu et profiter de l'extraordinaire vue qu'offre la terrasse de la hostel ! 

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Exemple d'une bosseuse, Laetitia: elle travaille 12 heures par jour, 7 jours sur 7, pour un petit salaire. Ménage, laverie, de haut en bas de l'immeuble, rien ne lui fait peur. Elle a 35 ans et vit seule avec ses deux enfants qu'elle câline en rentrant le soir. Elle n'a presque pas de temps pour elle, pas de loisirs. Tout ça avec un grand sourire, de la joie et une amabilité de rêve. Vous comprendrez que cela force mon admiration. Pas de doute, je suis en Equateur et en bonne compagnie.

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Allez, cette fois, ça y est, c'est la fin de mon congé sabbatique. Je pars retrouver les miens. Quelques nombreuses heures d'avion nous séparent encore. 

A bientôt à Paris !!!

Carine

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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 05:58

colombian flag

Tout d'abord je (Virginie) tiens à m'excuser auprès de tous les fans des vidéos postées précédemment sur ce blog (et ils sont nombreux!), car sur les prochains articles de Colombie et d'Amérique du Nord, il n'y aura plus de vidéos. Eh oui la réalisatrice (Carine pour ceux qui auraient un doute) n'est plus à mes côtés désormais :-(

J'espère néanmoins que vous prendrez un peu de plaisir à lire mes articles et voir mes photos...

 

Après 3 vols et plus de 11h de voyage, me voilà arrivée à Bogota!! Dès le lendemain après-midi je retrouve Solenne (une amie de collège) venue passer 17 jours en Colombie avec moi! C'est cool de ne pas se retrouver toute seule juste après le départ de Carine.

DSC03266  Nous commençons par nous promener dans la Candelaria, le centre historique de Bogotà. C'est un labyrinthe de petites ruelles souvent pentues avec de jolies maisons colorées agrémentées de balcons en bois. Même s'il y a de solides barreaux aux fenêtres, c'est un quartier sûr pour se balader en journée, grâce notamment à la forte présence de policiers dans les parages (à la tombée de la nuit, la police vide les lieux, et ça devient plus risqué de s'aventurer loin de son hôtel)
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DSC03210             Petite pause culturelle avec la visite de la fondation Botero. La particularité de ce peintre - sculpteur est la rondeur. Tous ces personnages, animaux ou objets ont des formes généreuses comme on dit. Je vous laisse apprécier la "dodue" Mona Lisa! 
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Petit tour en téléphérique pour gagner la colline Monserrate et apprécier la vue de l'hyper-étendue Bogota (qui compte 8,5 millions d'habitants).

J'en profite pour vous présenter Solenne!

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Vu le temps imparti, nous prendrons l'avion pour rejoindre Cartagena (1h20 de vol au lieu de 20h de bus) au Nord de la Colombie.

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 Changement de décor et de climat!! Cartagena de las Indias (pour être précis) se situe sur la côte Caraïbe, il fait donc très chaud et humide (nous sommes loin des nuages et des 18°C de Bogota). Ville tristement connue pour le commerce d'esclaves au XVIIeme siècle.

Inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, cette ville a en effet beaucoup de charme avec ses rues paveés, ses arcades, ses maisons colorées, ses balcons en bois fleuris. L'ambiance y est festive et tropicale!!

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Les plages de la ville-même ne sont pas très atrayantes, le sable est gris, l'eau trouble et gris-vert-foncé. Mais au moins il n'y a personne! Juste une poignée de locaux et nous! Voici notre petite tente et nos chaises (louées pour l'occasion) seules sur la plage abandonnée...coquillages et crustacés... ;-) DSC03342
DSC03326 Mais je vous rassure à 1h de bateau, il y a la Playa Blanca: sable blanc, eau transparente et chaude sont au rendez-vous! On en profite pour déguster une piña colada serive dans sa noix de coco svp! Salud! DSC03330

 

Bont vent

Virginie


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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 02:03

Chers donateurs,

Il est temps de faire bonne utilisation de l'ultime donation, reçue avant mon retour à Córdoba. J'ai choisi d'utiliser ce don dans l'orphelinat de Quisquizacate, que vous connaissez déjà (lire la précédente action) !

L'orphelinat ayant enfin bénéficié de l'aide promise par le Gouvernement, il a été entièrement restauré ! C'est une excellente nouvelle. Les murs sont propres, il n'y a plus d'humidité, il n'y a plus de trous dans le plafond... Quel changement. Certes, nos couleurs toutes gaies ont disparues, mais elles auront apportées de la joie aux filles pendant plus de 4 mois. C'est comme ça ici, on ne sait jamais quand le gouvernement va pouvoir tenir ses promesses.

C'était, comme à la Casa Ronald, très particulier de revenir. Une petite a été adoptée, une autre a refusée l'adoption, une autre a changé d'orphelinat, sinon, elles étaient toutes là, les mêmes petits coeurs. Et elles m'ont réservé un accueil digne de  ce nom !!

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Personne ne se demande qui m'a aidée, bien sûr... Román, ami fidèle ! Gracias Román por tu ayuda y mas que todo, por estar un amigo apasionado !

Nous avons donné dans l'utile et l'agréable. Les dons: un lecteur DVD-CD-USB, et un parfum pour chacune des petites filles. En effet, elles n'ont strictement rien qui leur appartienne, pas même un vêtement. Et le parfum ici, ça fait totalement rêver, c'est très personnel.

Les petites ne sachant pas que nous venions, la surprise était totale et la joie se lisait sur leur visage et dans leurs yeux.

Le lecteur DVD va leur permettre d'écouter de la musique, de danser. Elles ont d'ailleurs commencé tout de suite ! Mais il va leur servir aussi à se cultiver en regardant des films et des DVD éducatifs. Toutes ne vont pas à l'école. Ainsi, les volontaires de "Projects Abroad" pourront en faire bonne utilisation avec les petites. P1150318leger
P1150319leger Les parfums les ont émues. Certaines n'osaient pas terminer d'ouvrir leur paquet. "C'est vraiment pour moi seule ?"... D'autres ne savaient pas comment se mettre du parfum. Imaginez, ne pas savoir vous servir d'un spray. Cela nous a fendu le coeur. Après quelques démonstrations, Román et moi sommes parfumés pour des années :-) Voilà les petites ravies, heureuses, souriantes, et avec quelque chose bien à elles. 

Un immense merci !

Carine

Les sourires et l'énergie de Quisquizacate ! Merci !

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27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 21:27

Vous le savez, je profite de Córdoba avant de rentrer dans mes pénates parisiennes !

P1150267leger Córdoba n'a pas changée. Elle est toujours aussi belle, comme nous vous l'avions conté avec Virginie il y a quelques mois ! Quel plaisir de flâner dans ses rues, bavarder avec ses habitants si aimables, prendre un café ou une bière (ou un bon verre de vin d'ici) en terrasse,... Le temps hivernal est des plus cléments et m'offre un ciel spectaculairement bleu ! 
Cette fois, j'ai mon appartement ! Voilà une solution que je recommande à tous pour les séjours à partir d'une semaine. Ce n'est pas ruineux et vous donne une grande liberté. Pendant que Román et mon journal "La nacion" envahissent mon canapé... P1150281bisleger
P1150276leger ... mes voisins font la fête. Guitarres, flûtes et bonne humeur sont de la partie. En plus, ils chantent bien. Pas de doutes, je suis totalement en Argentine !
Quoi de plus agréable que de se poser en terrasse avec un bon café au lait et un journal ? Ca me parait tellement parisien comme attitude, et pourtant ici, tout le monde fait cela ! P1150271leger
P1150289bisleger Un grand moment d'émotions: retourner à la Casa Ronald, où nous avons réalisé notre mission humanitaire. Me voici en compagnie de Débora, qui nous a tant aidé quand nous y travaillions. J'ai revu certains parents et certains enfants. Nous avons beaucoup discuté, et bu énooooooooormément de maté. C'était particulier. Certains enfants sont décédés depuis, d'autres vont beaucoup mieux. J'ai eu des nouvelles d'enfants retournés dans leur pénates, j'en ai revu d'autres qui m'ont réservé un accueil très heureux ! Comme la dernière fois, je ne publierai pas de photos avec les petits qui sont fort malades et compte sur votre compréhension. Quelle belle après-midi en leur compagnie.
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Et, bien sûr, que serait Córdoba sans les amis ?! Là, je prends ma dose de bisous et de câlins, et je distribue aussi !

Román, eres un re lindo ángel. Gracias para ayudarme con las chicas y por todo ! Gracias por el bueno tiempo que pasamos juntos. Tu amistad es un regalo de la vida. Nunca te olvidaré. Te quiero siempre. Te espero en mi casa, pronto !

Sofia, que placer de conocer una chica tan dulce y abierta como vos. Che, siempre eres bienvenida en mi casa !

Yuri, Naoto, chicos locos ! Que feliz de ver vosotros. Nos vemos otra vez, por seguro ! Tal vez en Paris, mi ciudad de la Luz y del Amor... ?! Todavia no creo que estoy escribiendo en castellano a dos japoneses... :-)

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Suerte !

Carine

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27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 03:04

Que c'est bon de retrouver l'Argentine et... Córdoba ! Mais c'est encore meilleur avec une charmante anecdote.

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Je vous présente COCONUT (le sac), grand ami de COCO (le pingouin qui m'accompagne depuis 6 mois en voyage). J'ai appelé ce sac Coconut parce que comme les noix de coco, il est petit mais en fait pèse lourd !

Il est temps pour moi de vous conter son histoire...

Deux jours avant mon départ, à Quito en Equateur, je rencontre Lucrécia, une habitante de Córdoba. Elle part en Colombie et croisera peut-être Virginie sur sa route ! Voilà Lucrécia qui me confie son Coconut pour le ramener à sa famille de Córdoba. Eh oui, elle voyage quelques mois, comme nous, et on peut bien imaginer qu'une bonne âme qui vous allège le sac à dos, ça fait du bien. Du coup, moi, j'ai laissé mon sac de petits achats dans mon hostel que je retrouverai dans quelques jours.

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Et voilà, mon gros sac à dos, mon petit sac à dos, Coconut, ma solitude et moi prenons l'avion pour aller à Córdoba. L'escale à Buenos Aires s'est révélée plus longue que prévu. Vraiment plus longue.... 8 heures plus longue l'escale. Bref. Coconut a patienté calmement à mes côtés. 

J'ai, bien entendu, trouvé le temps de renverser deux fois mon café au lait... Mais ici, c'est l'Argentine ! La serveuse, aimable comme tout, m'en a redonné un à chaque fois, et avec le sourire ;-)

Arrivés à bon port, Coconut se délasse un peu. Moi, je n'ai pas le temps de me reposer ici ! Beaucoup de monde à voir et un peu de bien à distribuer.

Me voilà avec Tristana, la grande soeur de Lucrécia, en pleine transmission de Coconut ! Nous sommes allées saluer Pablo, un des adorables frères de Lucrécia, qui travaille à côté de mon appartement. Puis nous sommes allées déjeuner dans le restaurant d'un autre de ses frères ! Une grande et charmante famille.

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Tout ça pour dire: ramener ce petit Coconut à Córdoba m'a permis de jolies rencontres ! La vie est pleine de bonnes surprises.

Bon voyage !

Carine

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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 18:16

Chers lecteurs,

Nous avions eu l'honneur d'être publiées dans la Newsletter de "Projects Abroad Argentina" après notre mission humanitaire.

Quelques temps après la fin de notre mission éco-volontaire dans la jungle, la chaîne Youtube a été publiée sur le Facebook de "Projects Abroad France". Et maintenant, nous voilà sur le site internet de "Projects Abroad France", vidéo en démo. Ca fait plaisir !

Nous vous invitons à cliquez ici pour voir la publication sur le site ! Ou à la découvrir ci-dessous en image.

Enjoy :-)

Carine & Virginie

 

Aperçu de « Actualités & salle de presse - Act-copie-1

Aperçu de « Actualités & salle de presse - Actualités0

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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 19:15

Chers lecteurs,

Nous le savions, ce jour là allait bien finir par arriver... Après 6 mois de route ensemble, nos chemins se séparent le 21 juillet. Nous nous quittons à Quito, ça c'est la meilleure ! Nous avons l'impression d'avoir partagé plus d'un an ensemble, notre notion du temps étant bien différente en voyage.

 

Virginie:

Continue son voyage vers le Nord, son but original étant de parcourir l'Amérique du Sud au Nord. Voyage, quand tu nous tiens! Encore deux mois de vadrouille :-) D'abord, ce sera la Colombie, où une amie la rejoint (infidélité! dit Carine). Puis, changement de décor et de langue: direction l'Amérique du Nord. Elle taquinera le caribou au Canada en compagnie de ses parents et de son petit frère. Enfin, elle se gêlera le c... en Alaska avec son grand frère, un gentil ours montagnard de surcroît ! Voilà, la route Sud-Nord sera accomplie (malgré l'impasse de l'Amérique Centrale, faute de temps... ce sera pour un autre congé sabbatique ;-)) ! Retour en France prévu le 23 septembre, retour au boulot le 10 octobre. D'ici là, le blog continue, bien sûr! Suerte!

Carine:

A retardé son retour en France d'une semaine. Finalement, elle retourne en Argentine (abandon avant l'heure! dit Virginie). Son but original étant de voyager en posant son sac pour réaliser des missions humanitaires, la voilà qui va "terminer son voyage comme elle l'a commencé". Vivre une dernière fois Córdoba et revoir des amis chers. Sa bonne étoile faisant bien les choses, un ultime don vient joyeusement boucler la boucle, et sera utilisé à Córdoba avec l'aide de Román ! Retour aux sources. Une belle façon de terminer la partie humanitaire et de clôturer son congé sabbatique. Retour en France le 30 juillet, retour au boulot le 2 août ! Puis déjà en vacances le 6 août (en congés PAYES cette fois !). Carine partira se ré-urbaniser avec son mari sur la Côte Est des Etats-Unis. Un vrai changement et un complément de la ligne Sud-Nord de Virginie ;-) Les articles à venir... Suerte!

 

A bientôt pour les news ! 

Vous allez avoir droit à du "voyage", à une "utilisation de la collecte, dernière édition pour de vrai", mais aussi à du "retour en France", "retour au boulot", "impressions et bilans"...

 

Bonne route !

Carine & Virginie, feel free !

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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 19:13

Le temps passe et nous affichons déjà quasi 6 mois de route Sud-Américaine... Alors, depuis le dernier bilan, qu'en est-il ?

  • Cumul des heures de bus:

Nous avons cumulé 31 heures et 30 minutes de bus depuis Trujillo au Pérou jusqu'à Guayaquil, ainsi que dans la région de Quito. Qui sont à rajouter aux 182 heures, soient 213 heures et 30 minutes de bus au compteur depuis notre départ !

  • Cumul des heures de voiture:

Toujours 167 heures et 30 minutes de voiture depuis notre départ. 

  • Cumul des heures d'avion:

Nous avons pris des vols pour rejoindre et partir des îles Galápagos en Equateur. 3 heures 15 minutes à rajouter aux 46 heures et 30 minutes. Soient 49 heures et 45 minutes d'avion depuis notre départ.

  • Cumul des km:

 A rajouter aux 44 478 km... Depuis Trujillo au Pérou jusqu'à Guayaquil en Equateur, nous avons parcouru 1 457 km, puis 2 572 km pour aller et revenir des îles, puis 220 km dans la région de Quito. Soiten 48 727 km depuis notre départ ! 

  • Passage de frontière:

Nous vous avons déjà raconté 10 passages de frontière. Il n'y en a qu'un nouveau, en bus. Soient 11 passages de frontières: 3 en avion, 5 en bus, 2 en bateau, 1 à pieds. 

Nous vous avons raconté notre passage de frontière en Equateur en anecdotes il n'y a pas si longtemps.  

  • Les rencontres:

Toujours de nouvelles et jolies rencontres.

Pérou:

Déjà beaucoup de rencontres au Pérou. Mais nous avons une pensée pour Miguel l'ophtalmologue de Virginie et pour notre guide Maria à la Huaca de la Luna.

Equateur:

Virginie a poursuivi la drague médicale avec un ophtalmologue à Guayaquil, puis un autre à Quito... On ne l'arrête plus ! Déjà 5 visites au compteur.

Sur le bateau, Clément, Alan et Lisa ont particulièrement égayé la croisière. Le staff était adorable (peut-être un effet secondaire de l'opération séduction de Carine). Quel plaisir de retrouver Clément un peu plus tard à Quito, et de partager des moments inoubliables ensemble dans la famille de Paco. Cette famille, par son accueil et son ouverture, a changé totalement notre vision du pays. 

  • La nourriture:

Après l'extase culinaire au Pérou, l'extase culinaire en Equateur ! Fruits de mer et poissons sont à la fête. Un vrai régal. Le cochon d'Inde est particulièrement apprécié, comme au Pérou. Cette fois, nous avons partagé ce repas de fête avec la famille de Paco, et même visité un élevage. Ils sont vraiment trop miiiiignons, mais ça n'empêche pas de les manger. Verdict: vivants, ils sont mignons, dans l'assiette, ils sont bons!!

Une anecdote concernant l'alcool. Le Président a décrété une prohibition totale de l'alcool pour 3 jours, suite au décès de 21 personnes ayant consommé de l'alcool de contrebande fait à base de méthanol... Alors pour Carine et Virginie, difficile de déguster une bière ou un verre de vin. Mais, c'était sans compter sur notre débrouillardise ! Plus d'info sur http://edition.cnn.com/2011/WORLD/americas/07/18/ecuador.alcohol.ban/

  • La banque:

A part Carine qui a oublié son code et donc bloqué sa Visa... Ca se passe bien. Sauf quand il y a des queues de 3 km devant les distributeurs. Carine, banquier grande classe, doit appeler Amex à chaque changement de ville pour savoir où elle peut retirer ;-) La CB de Virginie a, quant à elle, l'air de meilleure composition que d'habitude: pas de problème de retraits à signaler.

  • Les communications:

Pas d'internet en plein océan bien sûr. Sinon, aucun problème pour l'instant !

  • L'altitude:

Après avoir passé du temps en altitude (à pieds, en pick-up, en bus, à vélo), nous sommes restées "en bas" quelques temps: dans la jungle péruvienne, le long de la Côte Nord du Pérou, au Brésil et sur les îles équatoriennes. Nous avons gagné Quito, à 3 000 mètres, en avion cette fois. Nous avons craint que l'arrivée en avion ne soit un peu radicale. Finalement, rien à signaler. Même pas mal à la tête. Tant mieux !

  • Quitter le Pérou:

C'était un peu particulier, vues les circonstances de santé de Virginie. C'est certain, cela nous a fait tout drôle de quitter la jungle et l'incroyable vie qu'on y menait, mais le break au Brésil et notre trip "Pérou culturel" nous ont aidé à tourner la page. Pour être honnêtes, nous avons quitté le pays en ne pensant qu'à soigner la petite.

Nous profitons donc de la suite de nos aventures !

A bientôt !

Carine & Virginie

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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 18:26

Clément est logé dans la guesthouse "Chez Elena", dans les hauteurs de Quito. La famille de Paco Viniachy avec laquelle il partage le quotidien étant très charmante, nous quittons la tentaculaire Quito pour visiter le marché d'Otavalo en leur compagnie.

P1150141leger Premier arrêt au marché aux animaux. Il s'étend dans une vallée entourée de montagnes. Très joli. Nous arrivons vers 9h30, il paraît que c'est la fin du marché. Pourtant, il est difficile de respirer. Merci aux cochons, poules, vaches, moutons et autres amis. Tôt le matin, il est carrément difficile de marcher.
Surprise: la vente de cuy ! Eh oui, les cochons d'Inde ont la cote. Quelle est la pire nationalité pour un cuy ? L'Equateur !! Ici, ce ne sont pas des animaux de compagnie, on les élève pour les manger... Ils sont pourtant si adorables ! P1150130leger
Equateur 1890leger Voilà une dame qui choisit avec soin ses poussins. Et Carine, toujours gâteuse, ne perd pas une occasion de jouer avec tous les bébés possibles. :-) Equateur 1883bisleger
P1150150bisleger Ensuite, direction le "marché aux ponchos", le plus grand marché textile du pays. Après quelques emplettes, nous nous reposons sous un arbre, où nous ferons la rencontre de Maria et sa fille Jesica. Autour d'une agréable conversation, elles nous ont présenté leurs créations. Cela clôturera nos emplettes !
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Que la vie est fatigante ! Clément et Carine ne perdent pas une occasion de "siester", en voiture, adossés à un arbre avec leur nouveau chapeau,... Cela sous les yeux amusés et attendris de Virginie, qui elle n'arrive pas à dormir la journée et en profite pour faire des photos des victimes sans défense... ;-)

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La pause déjeuner dans un restaurant très populaire requinque tout le monde. Nous mangeons la traditionnelle fritada (purée, maïs, viandes, empanadas, légumes), accompagnée de chicha, boisson fermentée à base de 7 différents maïs. P1150153leger
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Pour terminer en beauté cette journée, nous irons nous purifier face à la cascade Peguche. Clément, Carine et Virginie ont joué le jeu et sont donc actuellement lavés de tous leurs pêchés ! ;-) Pour combien de temps ?!

 

Grâce à Paco, nous avons dégusté en famille le cuy traditionnel ! Accrochez-vous !

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Voici Paco et son fils Dario. Nous vous recommandons vivement d'aller chez eux si vous passez par Quito (http://www.chezelena.fr.st/). En tous cas pour nous, ils ont changé notre vision de l'Equateur !! un grand merci.

On aura même eu droit à la photo de famille, en allant visiter un élevage de centaines de cuyes (cochon d'Inde, on le répète) ! P1150170leger
Equateur 1924leger Voilà quelques images de l'élevage en question. Bien choisir son cuy, c'est important ! Jeunes, ils sont plus tendres... P1150169bisleger
Equateur 2028bisleger Enfin, vient le grand moment de la dégustation, chez Elena et Paco ! Verdict: c'est très bon ! Le cuy a été préparé à la broche. Sa peau croustille à souhait et l'intérieur est tendre. On s'est même servi deux fois... Désolées, on adore ! :-) Rien ne se perd, Paco mange les pattes et Elena la tête !! Equateur 2027bisleger

Bon appétit bien sûr !

Carine & Virginie, acariciando un cuy !

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Bon appétit !

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